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飲食や細菌などによる酸でお口の中が酸性となり、

むし歯の原因となります。


ところが唾液は、

その酸性を中和する働きがあります。

他にも、細菌の増殖を防ぐ効果や、

咀嚼や食塊形成による嚥下の補助、

味覚促進、

粘膜の保護、など様々な役割を果たしています。